一種100%來自大自然的糖類，沒什麼比這更令人振奮的事了！

蜂蜜含有豐富的天然果糖，果糖是自然界甜度最高的糖類，可當作甜味料。 且蜂蜜富含天然酵素、礦物質、胺基酸、維生素及微量元素，這些皆是人工甜味劑所沒有的營養素，因此蜂蜜不但是很好的糖份攝取來源，更是取代人工糖的最佳選擇。

 

 供應生命所需營養素

胺基酸是合成蛋白質的基本單位，蜂蜜中的游離型胺基酸具有活性；而酵素是生物體活細胞所生成複雜的物質，可幫助進行無數的反應和生命活動。蜂蜜含有十六種胺基酸能提供肌組織、荷爾蒙及脢所需。在生命過程中，胺基酸不斷地進行合成與分解的作用。身體的每一蛋白質都為某些特定胺基酸所組成，而『必需胺基酸』必定由食物所提供，另外其他不可或缺的胺基酸也需大量從食物獲得，人體才能到最佳的營養狀況。 蜂蜜也是酵素含量最高的食物之一，它經常被用於處理食物轉換為營養素的過程，一旦食物被分解，酵素就會產生不同的作用，蜂蜜中所含的酵素種類有轉化脢、過氧化氫脢、菊糖脢、脂脢、磷酸脢等...。在我們的身體機能裡，酵素是生命中不可或缺的一環，它能幫助營養素消化。